中国美食 意语表达

　　作为世界上**大美食大国，我国各种形形色色的美食不仅家喻户晓，还甚至名扬海外。那么，这些有趣又美味的食物应该如何用意大利语表达呢？外语在线学习平台北外网课老师就列举了最有代表性的一些食物，教你地道的意语表达。

东坡肉

Dongpo stufato  di maiale/Maiale alla Dongpo

西湖醋鱼

Pesce  del lago dell’Ovest in Salsa Agrodolce

龙井虾仁

Gamberetti  Sgusciati con il Tè Dragon Well

乾隆鱼头

Qianlong  Testa di Pesce

叫花童子鸡

Pollo  di Medicante

片儿川面

Spaghetti  Pian'erchuan di Hangzhou

西湖莼菜汤

Zuppa  di Brasenia Schreberi di Lago Ovest

宋嫂鱼羹

Brodo  di pesce alla Sorella Song

虾爆鳝面

Spaghettti  con anguilla e gabberetti saltati in padella

杭州酱鸭

Hangzhou  anatra stufata in salsa di soia

油爆河虾

Gamberetti  saltati in padella

定胜糕

Dingsheng  torta/Torta fortuna cotta al vapore

八宝豆腐

Babao  Toufu

杭三鲜

Miscuglio  di Tripa di maiale, pesce trito, pollo & pelle di maiale in umido

葱包桧

Cipolotti  avvolti con fritella

干炸响铃

Rottilini  fritti di Toufu con filetti triti in umido

小笼包

buns al vapore

梨膏糖

caramella di pera e  zucchero

薄荷糕

torta alla menta

高桥松饼

frittella di Gaoqiao

大闸蟹

granchio al vapore

蟹黄汤包

ravioli riempiti con  zuppa di granchio

三不沾

uova dolci all'alloro

上海白斩鸡

pollo freddo  affettato

八宝鸭

anatra al vapore con  otto tesori

糖醋小排

costina piccola  all'agrodolce

咕老肉

maiale all'agrodolce

上海色拉

insalata di Shanghai

金银蹄

piedi di porco oro e  argento

草头圈子

intestini di  porco